有些人可能不适合饮用牛奶和酸奶，包括以下情况：
1. 乳糖不耐受：乳糖不耐受是指身体缺乏乳糖酶，无法分解乳糖，导致消化不良和胃肠不适。这些人通常会在饮用牛奶或酸奶后出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2. 奶蛋白过敏：有些人对奶中的蛋白质过敏，会导致过敏反应，如皮疹、呼吸困难、喉咙肿胀等。
3. 高胆固醇血症：牛奶和酸奶中含有一定的胆固醇，对于已经患有高胆固醇血症的人来说，过量的摄入可能会加重其血脂水平，增加心血管疾病的风险。
4. 乳品过敏：有些人对乳品中的添加剂或人工成分过敏，会引发过敏反应，如头痛、肌肉疼痛、皮肤瘙痒等。
5. 胃肠疾病：对于某些患有胃溃疡、胃食管反流病、炎症性肠病等胃肠疾病的人来说，喝牛奶和酸奶可能会刺激胃黏膜，导致不适症状加重。
对于这些人群，建议在饮用牛奶和酸奶前咨询医生或营养师的建议，寻找适合自己的替代品或调整饮食方案。
