鲜冻鱿鱼可以有多种做法,以下是一种简单的做法:
材料:
- 鲜冻鱿鱼
- 橄榄油
- 蒜末
- 盐
- 黑胡椒粉
- 柠檬汁
- 香菜(可选)
步骤:
1. 将鲜冻鱿鱼解冻并洗净,切成合适大小的圈或块。
2. 将锅加热,加入适量的橄榄油,热油后加入蒜末炒香。
3. 加入切好的鱿鱼,翻炒几分钟,让鱿鱼表面稍微变色。
4. 加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味加入适量的柠檬汁。
5. 继续翻炒几分钟,直到鱿鱼完全熟透。
6. 可以根据个人喜好加入香菜作为装饰。
7. 将炒好的鱿鱼盛盘,即可享用。
这种做法简单易行,并且能够保持鱿鱼的鲜嫩口感,让人咬一口即可感受到鱿鱼的鲜美。