紫米和黑米在消化方面都没有明显的差异。它们都是全谷物,富含纤维和其他营养物质,有助于促进消化系统的健康。个人的消化能力可能有所不同,因此对于某些人而言,其中一种谷物可能更容易消化。对于你来说,你可以尝试不同的谷物,观察自己的消化反应,然后确定自己更容易消化的一种。
黑米和紫米都是米中的珍稀品种了,特别是黑米被补血的朋友常吃,而且因为黑米里面丰富的膳食纤维含量。可以增加饱腹感,黑米里面的淀粉在消化道内代谢的速度是要比普通的大米慢很多的,所以,吃黑米是抗饿的。