电高压锅煮银耳汤的时间取决于银耳的大小和高压锅的功率，但用高压锅煮银耳汤需要15～20分钟就可以将银耳煮熟。然而这是将银耳煮熟的时间，并不是将银耳中的胶质完全煮出来的时间。如果要将银耳中的胶质完全煮出来，可能需要更长时间，如30分钟左右。
以上信息仅供参考，具体时间可能需要根据您的个人口味和高压锅的实际情况进行调整。在煮银耳汤时，建议先将银耳泡发，这样可以缩短煮制时间并使其更易煮烂。在煮熟银耳后再加入其他配料，再熬煮5～10分钟，这样可以使银耳汤更加美味。
