生麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成，它确实具有一定的降胃气作用。生麦芽的功效主要包括消食健胃、回乳消胀，还可以用于治疗食积（食物消化不良而停积在胃里）、断乳等症状。生麦芽还兼有疏肝解郁的功能，可以梳理肝气，调理胃气，对于肝郁气滞（肝脏的气机和血运不畅、情志抑郁）导致的胸胁痛也有一定疗效。
生麦芽属于消食药，使用后可以帮助降低胃气，还具有中和止泻的功效。使用生麦芽时需要在医生的诊断下使用，不要随意购买药物，更不要听信**治疗。特别女性在授乳期应忌用生麦芽。
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