虾仁饺子可以搭配各种馅料来增加口感与味道。以下是几种常见的搭配：
1. 虾仁和韭菜馅：韭菜的清香和虾仁的鲜甜相互融合，口感丰富。
2. 虾仁和鸡肉馅：鸡肉的鲜嫩和虾仁的鲜甜相得益彰，增加了肉质口感。
3. 虾仁和猪肉馅：猪肉的香气与虾仁的鲜甜味道搭配，口感更加饱满。
4. 虾仁和蔬菜馅：可以选择豆芽、胡萝卜、香菇等蔬菜搭配虾仁，增加了口感和营养。
5. 虾仁和海鲜馅：可以选择鱿鱼、蟹肉等海鲜搭配虾仁，增加了海鲜的鲜美口感。
以上只是一些常见的搭配，你可以根据个人口味和喜好尝试不同的组合。
