蜜豆和甜豆并不是通常所说的豆类食物,而是两种不同的食材。
蜜豆是指由豆类经过特殊加工制成的糖果或甜品,常见的有蜜豆糖果和蜜豆蛋糕。它们通常是由豆类(如红豆、绿豆)磨碎并加入糖、油等制成,并具有甜味。
甜豆则是指一种蔬菜,即豌豆嫩荚的变种。和普通的豌豆相比,甜豆的嫩荚更加厚实、甜美,可以直接食用。甜豆含有丰富的蛋白质、纤维和维生素,是一种健康的蔬菜。