每天一碗红豆银耳汤

　　红豆银耳汤是一道传统的甜品汤，在中国被广泛喜爱。它由红豆、银耳、糖和水制成，口感软糯、甜美清爽。以下是一份每天一碗红豆银耳汤的简单做法：

　　材料：

　　- 干红豆 100克

　　- 银耳 20克

　　- 冰糖 适量

　　- 水 适量

　　步骤：

　　1. 将红豆用清水洗净，浸泡2小时，然后捞出备用。

　　2. 将银耳用清水浸泡15分钟，然后撕成小片备用。

　　3. 将红豆放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖，煮至红豆熟软。

　　4. 将银耳加入煮熟的红豆中，再次煮沸。

　　5. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整糖的量。

　　6. 继续慢炖5-10分钟，直到红豆和银耳都变得软糯。

　　7. 关火，让红豆银耳汤稍微冷却一下，然后倒入碗中即可食用。

　　这份每天一碗红豆银耳汤的做法简单易行，可以滋补养颜。红豆富含蛋白质、纤维和矿物质，有助于降低胆固醇和血糖。银耳则含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，具有滋阴润燥、养颜美容的功效。每天一碗红豆银耳汤可以滋补身体，增强免疫力。