要使玉米保持新鲜和可食用的时间长,可以采取以下措施:
1. 选择新鲜的玉米:购买时选择玉米外表光泽度好、笋片饱满的新鲜玉米。
2. 不剥皮保存:尽量不去掉玉米的外层叶片,这样可以保持玉米的新鲜度更久。
3. 储存在低温环境中:将整个玉米放入冰箱中的蔬菜室或者保鲜室,设置在0°C到4°C的温度,可以延长其保鲜时间。
4. 使用保鲜袋:将玉米放入透明的塑料保鲜袋中,尽量排除空气,封口后放入冰箱冷藏。
5. 冷冻保存:将剥好的玉米放入密封袋中,挤出空气后密封,放入冷冻室冷冻保存。冷冻保存的玉米可以保持几个月时间。
冷藏储存的时间也有限,即使采取了上述措施,玉米也可能在一段时间后变得不新鲜或不可食用。建议尽快食用储存的玉米。
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