蚕豆是膳食纤维吗？蚕豆属于粗纤维食物吗？

　　是的

　　蚕豆里面的膳食纤维含量较高，也是粗纤维食物的。新鲜的蚕豆里面的膳食纤维达到百克3.1克左右，是相当高的含量了。而且蚕豆的蛋白质含量高，却不含胆固醇，对心血管的健康非常有益。

　　如果是补充粗纤维，建议吃炒的蚕豆或者水煮的蚕豆，不建议吃干的油炸的蚕豆，容易上火，而且不好消化的。新鲜蚕豆一定要充分的做熟再吃，这样可以帮助促进肠胃蠕动，有助于消化和排泄，排便不畅的朋友也可以适量补充蚕豆。

　　肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。