秋季的正确饮食习惯
2009-10-16 13:48:57
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不同时节应该遵循不同的饮食习惯，一入秋从养生的角度，我们就应该了解秋季的正确饮食习惯都有哪些，我们应该注意什么。
一、饮食六宜
1、宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早。
2、宜缓：吃饭细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会增加胃的负担。
3、宜少：人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
4、宜淡：饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。
5、宜暖：胃喜暖而恶寒。饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收。
6、宜软：坚硬之物，醉难消化，而半熟之肉，更易伤胃，尤其是胃弱年高之人，极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。
二、饭前喝汤
因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。
三、站着吃饭：医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位科学，坐式次之，而下蹲位醉不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。
四、吃饭说话：传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专业人士则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于*消化状态。
一、饮食六宜
1、宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早。
2、宜缓：吃饭细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会增加胃的负担。
3、宜少：人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
4、宜淡：饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。
5、宜暖：胃喜暖而恶寒。饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收。
6、宜软：坚硬之物，醉难消化，而半熟之肉，更易伤胃，尤其是胃弱年高之人，极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。
二、饭前喝汤
因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。
三、站着吃饭：医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位科学，坐式次之，而下蹲位醉不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。
四、吃饭说话：传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专业人士则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于*消化状态。