夏季饮食注意啥
2009-07-02 10:06:51
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夏日炎炎，人们经常会感到胸闷不透，食欲不振，四肢无力。如果这时饮食不当的话，很容易疾病上身，影响我们的工作和学习。因此在夏季我们要格外在意自己的饮食情况，那么夏季饮食注意啥？
1、冷饮适可。夏季很多人在饮食上爱贪凉，特别是在运动或者大量出汗后，更喜欢喝上一杯冷饮“爽”一下。适当喝些冷饮，可以起到清热解暑的效果，但一定要适可而止，不可多食，特别是胃肠功能欠佳的人，更是要避免。否则会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾病。
2、饮食清淡。夏季多汗，饮水也会增加，胃酸被冲淡，消化液分泌也相对较少，如果饮食油腻、口味重就很容易伤害脾胃、引起消化不良等症，而清淡饮食有助于开胃增食。我们可以从食材、烹饪方法上着手，夏天我们可以多吃“苦”，一般认为苦味的食品具有消暑清热的作用，比如苦瓜、苦菜和茶水。当然也可以多吃“醋”，酸味的东西具有开胃、止泻的效果，而喝些醋也可以补充我们的胃酸，增加肠胃的消化能力。在烹饪方法上提倡多用清蒸、凉拌等方式，要避免油炸、烧烤食物。
3、食瓜果。夏季有着大量的瓜果上市，而这些食物里有着丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等人体所必需的营养素。如南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等等都可以轮流成为我们餐桌上的佳肴。另外如西瓜可以常吃些，是夏季消暑、利尿的好东西。
4、补充蛋白质。夏季高温，人体蛋白质分解增加，因此要多加摄取含蛋白质的食物。诸如牛奶、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼类。而肉类以鸭肉为佳。
5、食用低聚糖。低聚糖能培养胃肠道双歧杆菌，提高肠道免疫力.
1、冷饮适可。夏季很多人在饮食上爱贪凉，特别是在运动或者大量出汗后，更喜欢喝上一杯冷饮“爽”一下。适当喝些冷饮，可以起到清热解暑的效果，但一定要适可而止，不可多食，特别是胃肠功能欠佳的人，更是要避免。否则会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾病。
2、饮食清淡。夏季多汗，饮水也会增加，胃酸被冲淡，消化液分泌也相对较少，如果饮食油腻、口味重就很容易伤害脾胃、引起消化不良等症，而清淡饮食有助于开胃增食。我们可以从食材、烹饪方法上着手，夏天我们可以多吃“苦”，一般认为苦味的食品具有消暑清热的作用，比如苦瓜、苦菜和茶水。当然也可以多吃“醋”，酸味的东西具有开胃、止泻的效果，而喝些醋也可以补充我们的胃酸，增加肠胃的消化能力。在烹饪方法上提倡多用清蒸、凉拌等方式，要避免油炸、烧烤食物。
3、食瓜果。夏季有着大量的瓜果上市，而这些食物里有着丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等人体所必需的营养素。如南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等等都可以轮流成为我们餐桌上的佳肴。另外如西瓜可以常吃些，是夏季消暑、利尿的好东西。
4、补充蛋白质。夏季高温，人体蛋白质分解增加，因此要多加摄取含蛋白质的食物。诸如牛奶、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼类。而肉类以鸭肉为佳。
5、食用低聚糖。低聚糖能培养胃肠道双歧杆菌，提高肠道免疫力.