糖尿病人吃什么好
2009-09-23 14:25:31
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是不是糖尿病人什么都不可以吃了？其实不是，科学的饮食药打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念，以下根据专业人士意见推荐一下糖尿病人吃什么好，看您应该如何选择食物。
1、吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但醉终还是会变成葡萄糖。
2、碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。
3、除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
4、少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。还可以适量摄入水苏糖，不但可以调理肠胃，还可以Y效均衡营养吸收、限制热量的摄入，不会给身体带来过多的负担。
5、所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
6、吃副食也要适量。不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。多吃含膳食纤维的食物。
7、少吃盐，少吃含胆固醇的食物。甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。
8、关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。
1、吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但醉终还是会变成葡萄糖。
2、碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分）。
3、除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
4、少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。还可以适量摄入水苏糖，不但可以调理肠胃，还可以Y效均衡营养吸收、限制热量的摄入，不会给身体带来过多的负担。
5、所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
6、吃副食也要适量。不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。多吃含膳食纤维的食物。
7、少吃盐，少吃含胆固醇的食物。甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。
8、关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。