经常喝红茶有助治胃溃疡
2009-05-12 10:43:21
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现实生活中,不少人喜欢喝清淡的绿茶,但在冬季宜暖胃,还是喝红茶好。
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,还能消炎、保护胃黏膜,对胃溃疡也有一定效果。
但红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。若对红茶味苦、色重的口感不习惯,可靠茶叶用量和放水量来调节:一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50比1,每杯茶冲泡3~5分钟。
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,还能消炎、保护胃黏膜,对胃溃疡也有一定效果。
但红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。若对红茶味苦、色重的口感不习惯,可靠茶叶用量和放水量来调节:一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50比1,每杯茶冲泡3~5分钟。