养胃胡椒猪肚汤
2009-05-11 16:04:21
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胃痛小毛病，反反复复大问题，对于胃痛，还是应在食疗上多下功夫，下面就介绍几种简单易做的养胃汤，也许会对你的胃痛有所帮助。
双鱼汤：鲜鱼腥草100g，花胶100g，花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，武火烧开后，改小火熬煮约50min，再加鲜鱼腥草滚10min便可，调味后食花胶饮烫。适用于胃热病人，即时常感觉胃中有灼烧感，及因热而导致上消化道出血的病人。作用：清胃生肌止痛。
胡椒猪肚汤：白胡椒15g，新鲜猪肚—个，把胡椒打碎，放到洗净的猪肚里，用线扎紧猪肚切口，放到沙锅里慢火煮至烂软，汤里放到少量芫荽调味，把猪肚捞起，弃肚里胡椒，食肚肉饮汤。适用于胃寒病人，例如时常因吃凉的食物而导致腹泻的病人。作用：温里健脾、与胃正痛。
虫草百合鸭肉汤：百合25g、冬虫夏草三g、鸭肉100g，先把鸭肉炖30min，接下来加入冬虫夏草、百合再炖20min，调味后饮汤并且食虫草与鸭肉。适用于脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的病人。作用：健脾养胃并且润肺补肾。
双鱼汤：鲜鱼腥草100g，花胶100g，花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，武火烧开后，改小火熬煮约50min，再加鲜鱼腥草滚10min便可，调味后食花胶饮烫。适用于胃热病人，即时常感觉胃中有灼烧感，及因热而导致上消化道出血的病人。作用：清胃生肌止痛。
胡椒猪肚汤：白胡椒15g，新鲜猪肚—个，把胡椒打碎，放到洗净的猪肚里，用线扎紧猪肚切口，放到沙锅里慢火煮至烂软，汤里放到少量芫荽调味，把猪肚捞起，弃肚里胡椒，食肚肉饮汤。适用于胃寒病人，例如时常因吃凉的食物而导致腹泻的病人。作用：温里健脾、与胃正痛。
虫草百合鸭肉汤：百合25g、冬虫夏草三g、鸭肉100g，先把鸭肉炖30min，接下来加入冬虫夏草、百合再炖20min，调味后饮汤并且食虫草与鸭肉。适用于脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的病人。作用：健脾养胃并且润肺补肾。