举荐：一吃就瘦的蔬菜生吃法
2010-05-08 01:35:49
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瘦身是美眉们一生追求的话题，下面小编教你新鲜招数，一吃就瘦的蔬菜生吃法。想减肥的朋友可以试试哦!
西红柿
西红柿中维A较丰富，维A对视力保护及肤色晒后修复有益处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味也许干扰食欲。肥胖者、糖尿朋友、高血压朋友都不适吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维C含量醉丰富的食物。维C可缓解人体免疫力，辅助抵御各种病症。夏天人们容易热伤风，而且常常外出，接触外界环境多了，感染病菌的机会也增多，所以需要缓解自体免疫力。
黄瓜
黄瓜含有维C、维B族及很多微量矿物质，它所含的保健成份丰富，生吃口感清脆爽口。从保健学角度出发，黄瓜皮所含保健素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，免得保健素在泡的过程中从切面流失。除此以外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维他命损失。
大白菜
大白菜中膳食纤维和维A含量高，阳光扎眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。但是，不要吃贮存太久、保健素损失太多的大白菜。此外，消化性溃疡者也不适生食大白菜，免得粗纤维的剐蹭刺激肠胃道创面。
茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化用途，能保持人体细胞的正常功能，缓解免疫力，对人体有防病、抗衰老用途，通过体内代谢，还可以发挥抗*用途。
芹菜
芹菜含非常多的粗纤维、维B2、钾、维他命(也叫尼克酸)等成份。夏季天气炎热，人们易火气大，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可辅助人们润肠通便，保养钠钾平衡。维他命对人的肤色、神经系统和食欲都有干扰，倘若人体缺乏维B2，就容易造成疲惫乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的保健素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
西红柿
西红柿中维A较丰富，维A对视力保护及肤色晒后修复有益处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味也许干扰食欲。肥胖者、糖尿朋友、高血压朋友都不适吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维C含量醉丰富的食物。维C可缓解人体免疫力，辅助抵御各种病症。夏天人们容易热伤风，而且常常外出，接触外界环境多了，感染病菌的机会也增多，所以需要缓解自体免疫力。
黄瓜
黄瓜含有维C、维B族及很多微量矿物质，它所含的保健成份丰富，生吃口感清脆爽口。从保健学角度出发，黄瓜皮所含保健素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，免得保健素在泡的过程中从切面流失。除此以外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维他命损失。
大白菜
大白菜中膳食纤维和维A含量高，阳光扎眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。但是，不要吃贮存太久、保健素损失太多的大白菜。此外，消化性溃疡者也不适生食大白菜，免得粗纤维的剐蹭刺激肠胃道创面。
茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化用途，能保持人体细胞的正常功能，缓解免疫力，对人体有防病、抗衰老用途，通过体内代谢，还可以发挥抗*用途。
芹菜
芹菜含非常多的粗纤维、维B2、钾、维他命(也叫尼克酸)等成份。夏季天气炎热，人们易火气大，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可辅助人们润肠通便，保养钠钾平衡。维他命对人的肤色、神经系统和食欲都有干扰，倘若人体缺乏维B2，就容易造成疲惫乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的保健素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。