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肥胖老年人饮食注意事项

2009-05-01 09:25:49 浏览量:
  肥胖的危害性已经被现代人所认识。国际肥胖特别工作组指出,"肥胖将会成为21世纪威胁人类健康和生活满意度的较大敌人"。特别是对于老年人来说,肥胖更是威胁老年人健康的一大杀手,并且还会引起各种并发症的发生。肥胖的主要原因是由于日常的饮食结构不合理引起的,所以要想解决肥胖问题,还要从我们的日常饮食做起。

  一、控制热量。

  患者根据自己的肥胖状况适度降低主食量,并做到少吃糖果、点心、甜食、冷饮、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。

  二、限制食盐的摄入量。

  食盐能潴留水分,使体重增加。

  三、适当增加蛋白质食物。

  由于限制主食,蛋白质也会相应地减少,故应补充富含蛋白质食物,如瘦肉、鱼类、黄豆及豆制品。每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克,有条件的每日可增加100克左右。

  四、多吃些蔬菜和水果,特别是多摄入低聚糖食品。

  水果和蔬菜能使人产生饱腹感,而且还能供给充足的无机盐和维生素。你还可以在饮食的同时配合食用,这样的话你就可以在快乐饮食中轻松减肥!

  五、少食多餐。

  由于老年人体内肝糖元随着年龄的增长而减少,各种代谢反应减慢,所以老年人不耐饥饿,易进食过量。为此老年人可安排一日4—5餐制。这种多餐次、小餐量的食法,可防止肥胖。

  六、坚持锻炼。

  运动能帮助消耗体内的脂肪和糖类,从而使多余的脂肪被消耗掉,起到减肥的作用。如散步、打太极拳、跳老年舞等和力所能及的家务劳动。