调养胃肠可以吃什么?这菜这么吃有创意还健康
2018-05-09 16:46:12
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相信很多人喜欢吃金针菇的吧，金针菇被称作称“增智菇”，对孩子成长发育都很好，提高免疫缓解疲劳的佳品哦，也是大家吃火锅必点菜，但是，难道金针菇只能用来涮火锅吗?你错了，金针菇的吃法很多的，试试这些新奇的吃法，你会吃不够的。
金针菇，营养丰富，含有丰富的赖氨酸和精氨酸，含锌量也高，自然对儿童孩子的生长和智力很有帮助，当然，金针菇能增强体质，还对预防胃肠道溃疡等有帮助，促进新陈代谢，利于营养的吸收，适合气血不足营养不良的老人孩子、胃肠道溃疡等的人适用哦。
凉拌金针菇：其实金针菇凉拌吃味道也很不错的呢!把金针菇洗净、切掉根部多余，备用，青椒红椒洗净切丝，金针菇和青红椒丝一起在开水中焯烫30秒，捞出放凉水中浸泡半分钟，捞出。准备一个碗，倒入生抽、醋、糖和蒜泥，搅拌均匀，(喜欢吃辣的还可以加入香辣的辣椒油)，把金针菇挤干水，倒入调配好的料汁中，搅拌均匀，点睛之笔就是最后滴入几滴麻油，味道刚刚好。
香煎培根金针菇卷：金针菇与培根的搭配简直绝了，完美搭配让人口水直流，具体做法奉上。金针菇剪掉根部洗净，培根一切为二，用培根将一定量的金针菇卷起来，用牙签固定，锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻即可。当然，这培根可以换成豆腐皮，也可以用豆瓣酱来烧这金针菇卷，吃起来也是味道独特，喜欢吃辣的朋友相信是十分喜欢这样的吃法的。
剁椒金针菇：一听名字就知道这道金针菇菜是火辣辣的，跟辣椒脱不了关系啊。金针菇剪去根部洗净沥水，摆盘。将剁椒铺在金针菇上面，蒸锅加水并用大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟出锅，倒掉盘子中的汤汁，将切碎的葱末洒在剁椒上，将蒸鱼豉油倒在上面，然后将烧热的微微冒烟的油淋在上面即可。
金针菇，营养丰富，含有丰富的赖氨酸和精氨酸，含锌量也高，自然对儿童孩子的生长和智力很有帮助，当然，金针菇能增强体质，还对预防胃肠道溃疡等有帮助，促进新陈代谢，利于营养的吸收，适合气血不足营养不良的老人孩子、胃肠道溃疡等的人适用哦。
凉拌金针菇：其实金针菇凉拌吃味道也很不错的呢!把金针菇洗净、切掉根部多余，备用，青椒红椒洗净切丝，金针菇和青红椒丝一起在开水中焯烫30秒，捞出放凉水中浸泡半分钟，捞出。准备一个碗，倒入生抽、醋、糖和蒜泥，搅拌均匀，(喜欢吃辣的还可以加入香辣的辣椒油)，把金针菇挤干水，倒入调配好的料汁中，搅拌均匀，点睛之笔就是最后滴入几滴麻油，味道刚刚好。
香煎培根金针菇卷：金针菇与培根的搭配简直绝了，完美搭配让人口水直流，具体做法奉上。金针菇剪掉根部洗净，培根一切为二，用培根将一定量的金针菇卷起来，用牙签固定，锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻即可。当然，这培根可以换成豆腐皮，也可以用豆瓣酱来烧这金针菇卷，吃起来也是味道独特，喜欢吃辣的朋友相信是十分喜欢这样的吃法的。
剁椒金针菇：一听名字就知道这道金针菇菜是火辣辣的，跟辣椒脱不了关系啊。金针菇剪去根部洗净沥水，摆盘。将剁椒铺在金针菇上面，蒸锅加水并用大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟出锅，倒掉盘子中的汤汁，将切碎的葱末洒在剁椒上，将蒸鱼豉油倒在上面，然后将烧热的微微冒烟的油淋在上面即可。