烤毛栗子可以用以下步骤：
1. 将毛栗子放在水中浸泡30分钟，用刀在栗子的顶部切一个十字形口子。
2. 取一个烤盘，底部铺上锡纸，并在上面切出几个小口。
3. 将毛栗子均匀地放在烤盘上，抹上一层橄榄油，以防止过度干燥。
4. 将烤箱预热至180度（摄氏度）。
5. 把烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟。
6. 使用剪刀将焦黑的毛栗子外壳剪开，去掉外壳。
7. 继续将毛栗子放回烤盘，继续烤5-10分钟，使里面的栗子熟透。
8. 将烤好的毛栗子取出，撒上一些盐或其他香料，根据个人口味选择。
9. 毛栗子可以直接食用，也可以作为配菜或零食享用。
希望这些步骤能帮到你，烤制出美味的毛栗子！
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