天冷白胡椒煲猪肚防胃病

　　：猪肚1个，白胡椒15克。猪肚洗净，白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分，然后用线将口扎紧，放入锅中加水适量，文火煲熟调味后服食。适用于脾胃虚寒者。　　白胡椒煲猪肚

　　专业人士说，人体受到冷空气刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠发病痉挛性收缩的机会就大增，抵抗力和适应性随之降低；又因天气转凉，人们的食欲旺盛，使胃和十二指肠的负担加重，所以容易引起胃病发病，尤其是原来患有胃病的人在秋冬季很容易反复。这里再介绍一个简易可行的食补方：