溃疡性结肠炎的中医食疗
2009-08-22 10:39:48
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对于溃疡性结肠炎患者在饮食调养过程中，病人及其家属应注意观察病情，注意哪些食物对病人效果好，哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应，应及时总结经验，不断摸索适合病人的饮食。下面我们推荐一些溃疡性结肠炎的中医食疗方法，看看您如何选择性食用。
1、荔枝山药莲子粥：干荔枝肉50克，山药、莲子各10克，粳米50克，将前3味捣碎，加水适量煎至烂熟时，加米入锅煮成粥。经常服食，每日晚餐服食，可补脾益肾。
2、石榴皮蜜膏：鲜石榴皮1000克、蜂蜜300克，石榴皮洗净切碎，加水煮煎；每30分钟取煎汁1次，再加水煮煎，共取2次煎汤；合并煎汤以小火煎熬至粘稠时加蜂蜜至沸停火，冷后装瓶待用。每日2次，每次服1汤匙，用沸水冲服，连服1周，理气舒肝为主，适用于腹部胀痛、腹泻、纳差的病人。
3、枣蓉煨肘：猪肘1000克，红枣60克，豆蔻10克，冰糖180克，猪肘刮洗干净，放入沸水锅内去腥味，捞出红枣洗净，豆蔻拍破，装入干净的沙布袋内，扎紧袋口待用。在吵锅的锅底上垫几块瓷瓦片，再放肘子，清水不入锅，用武火烧沸后撇去浮沫，加冰糖、红枣、红豆蔻，烧1小时，转用文火煨约2小时，煨至蹄膀烂，取出红豆蔻不用，起锅装盆即成。经常食用，补脾和胃，适用于腹泻后营养失调者。
4、姜茶乌梅饮：生姜10克，洗净，切丝，乌梅肉30克煎碎，绿茶5克，以沸水冲泡，加盖并保温浸半小时，再加少量红糖趁热顿服。每日3次，适用本病轻型。
5、鲜橄榄100克，加水200毫升，放砂锅内文火煎2-3小时，使成100毫升，过滤去渣，成人日服3-4次，每次25-30毫升，5日为一周期。橄榄性甘、酸、平，有开胃下气止泻之。
6、黑木耳50克，加水2大碗，文火煮至烂熟，约存1碗，放少量盐及醋、食木耳，再服汁，每日2次。本品性甘、平有凉血止血之，适用于便血伴腹痛、胸闷者。
7、曲米粥：神曲10-15克，捣碎，煎取药汁去渣，加入洗净的粳米。煮粥，分2次服用。可健脾胃、助消化。尤适用于本病缓解期。
1、荔枝山药莲子粥：干荔枝肉50克，山药、莲子各10克，粳米50克，将前3味捣碎，加水适量煎至烂熟时，加米入锅煮成粥。经常服食，每日晚餐服食，可补脾益肾。
2、石榴皮蜜膏：鲜石榴皮1000克、蜂蜜300克，石榴皮洗净切碎，加水煮煎；每30分钟取煎汁1次，再加水煮煎，共取2次煎汤；合并煎汤以小火煎熬至粘稠时加蜂蜜至沸停火，冷后装瓶待用。每日2次，每次服1汤匙，用沸水冲服，连服1周，理气舒肝为主，适用于腹部胀痛、腹泻、纳差的病人。
3、枣蓉煨肘：猪肘1000克，红枣60克，豆蔻10克，冰糖180克，猪肘刮洗干净，放入沸水锅内去腥味，捞出红枣洗净，豆蔻拍破，装入干净的沙布袋内，扎紧袋口待用。在吵锅的锅底上垫几块瓷瓦片，再放肘子，清水不入锅，用武火烧沸后撇去浮沫，加冰糖、红枣、红豆蔻，烧1小时，转用文火煨约2小时，煨至蹄膀烂，取出红豆蔻不用，起锅装盆即成。经常食用，补脾和胃，适用于腹泻后营养失调者。
4、姜茶乌梅饮：生姜10克，洗净，切丝，乌梅肉30克煎碎，绿茶5克，以沸水冲泡，加盖并保温浸半小时，再加少量红糖趁热顿服。每日3次，适用本病轻型。
5、鲜橄榄100克，加水200毫升，放砂锅内文火煎2-3小时，使成100毫升，过滤去渣，成人日服3-4次，每次25-30毫升，5日为一周期。橄榄性甘、酸、平，有开胃下气止泻之。
6、黑木耳50克，加水2大碗，文火煮至烂熟，约存1碗，放少量盐及醋、食木耳，再服汁，每日2次。本品性甘、平有凉血止血之，适用于便血伴腹痛、胸闷者。
7、曲米粥：神曲10-15克，捣碎，煎取药汁去渣，加入洗净的粳米。煮粥，分2次服用。可健脾胃、助消化。尤适用于本病缓解期。