夏季谨防肠胃疾病

在夏季这个食物中毒和肠道传染病的高发季节里，夏日的晚上，和家人或者好友坐在大排档里喝点冰镇啤酒、吃点鲜虾海螺、剥点毛豆花生，看似潇洒，结果却在不经意间就“祸”从口入了。胃肠道是人体内较大的免疫器官，是多数淋巴细胞和其它免疫因子所在地，肠胃不好了，就意味着你免疫力出现了问题，所以夏季要谨防肠胃疾病的发生。

夏季里清淡卫生的饮食可以很好的预防夏季肠胃病。如不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，尽量避免吃剩饭菜和自制腌渍食品，真的要吃的话，剩饭菜要尽量放在10摄氏度以下保藏，保藏时间也不宜超过2天，食用前要热透；尽量少食用易带致病菌的食物，如螺蛳、螃蟹等水产品，食用时煮透蒸透；即使在家庭中也要注意在加工的过程中，刀、案板、盛放的餐具等一定要生熟分开。

　特别是刚从高温环境中出来的人，更不能饮用过冷饮料，以免毛细血管收缩厉害，引发肠胃疾病，此时，可饮用25至28摄氏度温茶水；当出汗较多或户外活动时可适当喝一些生理盐水，不要过量饮用冰镇饮品，否则易引起胃肠道问题，甚至引起慢性结肠炎。

专业人士提醒：身体健康，要保持肠道健康，肠道健康，要保持肠道内菌群平衡。夏季谨防肠胃疾病，就要有较好的菌群肠道平衡。较好的肠道菌群能够帮助免疫调控和营养素的吸收，即当有益菌占优势时，肠道处于相对健康的状态。