洋葱发芽了还能吃吗？洋葱长芽了吃了会怎样

　　应该大家平时都吃过洋葱吧，家里也没少买洋葱，不仅仅是因为洋葱的营养价值和作用，还因为洋葱的好储存，但是，难免会马失前蹄的时候，储存不当，发现洋葱发芽了还能吃吗?若是洋葱长芽了吃了会怎样?会不会中毒呢?


　　一般干燥的环境储存洋葱以及将洋葱干燥处理后，是能储存很长时间的，而且不会长芽和发霉的，但是若是洋葱受潮湿很容易发芽和长霉腐烂的，一般洋葱的发芽适宜温度是15度左右，所以要注意洋葱的储存环境和温度。


　　当然，洋葱发芽后一些营养物质会转移，转移到哪里呢?就是转移到发芽的芽上，这样会降低洋葱肉的营养，也会影响洋葱肉的口感。但是不会有有害物质的产生，不会中毒啦。