蛤蜊干的黑色能不能吃 蛤蜊里的黑东西能吃吗

　　夏天大家都喜欢吃蛤蜊，当然是因为蛤蜊的口感好味道鲜美，同时蛤蜊的营养丰富，深受大众的喜爱，但是吃蛤蜊要注意一些问题，比如蛤蜊里面总有些黑色的东西，是什么呢?能不能吃?蛤蜊里的黑东西能吃吗?


　　首先了解一下蛤蜊肉里的黑色东西是什么东西啊?这些黑色的东西应该是海里的淤泥或者蛤蜊的排泄物，也不排除是蛤蜊的内脏，一般都含有很高的胆固醇，当然，泥沙、细菌、代谢物等都携带细菌以及有害物等，吃的时候要注意。


　　蛤蜊里的黑东西能吃吗?建议不要吃，当然，少量的话是可以吃点的，没什么问题。当然，蛤蜊中黑色的东西也包含内脏，就好比螃蟹的蟹黄一样有一定的营养但是胆固醇高，而且一些内脏比如胃等含有大量的泥沙等，所以不建议吃的。