蜂蜜和酸梅能放一起吃吗?

　　酸梅一听马上就想流口水了，马上到了炎热的夏季，来杯冰冰爽爽的酸梅汤，不仅解暑还能满足口感达到提神的作用，本来烈日下都要晒蔫了，来杯酸梅汤，可以帮助肌肉和血管组织恢复活力。蜂蜜是非常好的长寿食品，特别是咱们排便不畅的朋友，可能很关注蜂蜜的养生效果。今天我们就来聊聊蜂蜜和酸梅能放一起吃吗?

　　先来提醒一点，蜂蜜中会含有一定的雌性激素，不建议太小的宝宝长期食用蜂蜜，有可能会促进发育的。酸梅中含有多种维生素，特别是b2的含量非常高，味道是酸的，但是可是健康的碱性食品。如果是天热吃肉多油腻吃多了，酸梅是败火的寒凉的东西，在夏日也可以开胃解腻。

　　酸梅和蜂蜜是可以放一起的，两者没有冲突和相克，可以在酸梅汤熬制结束后放凉，***不要超过60度，再加入蜂蜜，温度太高的话，就会破坏了蜂蜜的营养成分。还要提醒一点，熬制的酸梅汤如果是常温放置，隔夜就不要再喝了，天热菌类活跃，隔夜的话，常温下就已经变质，不适合饮用了。