菜心能和萝卜放一起吃吗?

　　菜心是很多人比较喜欢的青菜类的，富含膳食纤维又能清热解毒，而且菜心是含维生素和矿物质非常丰富的蔬菜。菜心里面的粗纤维可以促进大促蠕动，来帮助肠道内的毒素及时推送出去。那么萝卜的健康价值不容多说，小人参的称呼可不是白叫的，今天我们就来聊聊菜心能和萝卜放一起吃吗?

　　萝卜含酶类较多，一般就是不易和含有类黄酮物质同用，另外萝卜吃了后容易排气，也就是破气，所以，在服用大补的食材时候，不要吃萝卜，以免影响效果。当然菜心和萝卜是可以搭配一起吃的，两种食材从营养成分和生理特性上面也不冲突的。

　　菜心和萝卜的搭配是助消化和清理肠道的，白萝卜生吃的效果优于熟吃，所以，可以菜心焯水，萝卜切丝一起凉拌，很清爽很开胃。也可以把这两样做汤一起吃，总之没有什么相克和禁忌。