莲藕花生煲猪脚可以补血

　　补血食谱莲藕花生煲猪脚

　　有些体弱的老年妇女常向别人咨询：吃什么补血?这里向您推荐一款药膳食疗：莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，餐桌上绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。

　　做法：

　　1、猪脚斩件(Z好请卖猪肉的人代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快)，去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起用冷水冲泡一下;

　　2、花生米洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

　　3、莲藕洗净，稍拍扁，切块;

　　4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

　　宁神益血，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。