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吃什么可以治疗脂肪肝

2009-07-15 15:50:34我要评论(0)
  1、增加膳食纤维摄入量:膳食纤维有水溶性和不溶性两大类,脂肪肝患者膳食纤维可以从20-30g/d增加至40-60g/d。富含可溶性膳食纤维的食品有玉米麸、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨等,但饮食中膳食纤维过多可刺激肠道运动影响食物吸收,长期过高膳食纤维可导致机体维生素和无机盐缺乏。因此,脂肪肝患者每日摄入纤维应与其消化能力相适应。
  
  2、增加维生素的摄入:维生素B族和维生素E等参与肝脏脂肪代谢,并对肝细胞有保护作用;维生素A和胡萝卜素可防治肝纤维化.因此, 脂肪肝患者应多进富含各种维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果.但应注意有些水果含糖太多,如大苹果一只:橘汁一杯都易导致热量过多,故水果也不宜多吃。尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食,以减少进食量,且可以萝卜、西红柿、黄瓜等代替水果。
  
  3、充分合理饮水:饮水与健康的关系最为密切,饮水不足,不但易患病,也易衰老。对于肥胖性脂肪肝病人来说,每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥以及减轻体重,促进肝内脂肪代谢。故每日需饮水2200-2700ml,平均每3小时摄入300-500ml。不要一次饮水过多,以免给消化道和肾脏造成负担。饮用水的*选择是白开水、净化水以及清淡的绿茶、菊花茶等,切不可以用各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。
  
  4、坚持合理的饮食习惯:脂肪肝患者应改变不良饮食习惯,实行有规律的一日三餐。过量摄食、进零食、夜食以及过分追求高品味、高热量和调味浓的食物可引起体内脂肪过度蓄积,因而应予避免。饮食方式不规律,如经常不吃早餐,或三餐饱饥不均可扰乱代谢动态,为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。有研究表明,尽管一天的能量摄取量相同,固定于晚间过多进食的方式比有规律的分三次进食更易发胖。