红枣萝卜香菇可以炖排骨汤

　　红枣、萝卜和香菇确实是炖排骨汤的常用配料。以下是制作红枣萝卜香菇炖排骨汤的简单步骤：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 红枣10粒

　　- 萝卜1根

　　- 干香菇4朵

　　- 姜片适量

　　- 料酒适量

　　- 盐适量

　　- 水适量

　　步骤：

　　1. 将排骨切块，用开水烫一下去腥，捞起备用。

　　2. 将红枣洗净，去核备用。

　　3. 萝卜去皮，切块备用。

　　4. 干香菇泡发后，切片备用。

　　5. 取一锅加热，加入少许油烧热，放入姜片炒香。

　　6. 加入排骨翻炒一会，炒至表面微黄。

　　7. 加入适量料酒炒匀。

　　8. 加入足够的水，待水开后撇去浮沫。

　　9. 加入红枣、萝卜和香菇，将火调小慢炖1-2小时，直至排骨熟烂。

　　10. 最后加入适量盐调味即可。

　　炖制的时间可以根据个人喜好和实际情况进行调整。这道汤可以提供丰富的营养，适合全家人享用。