叶黄素最致命的缺点是在人体内生成能力较低。虽然叶黄素是一种重要的营养素,但人体内不能合成叶黄素,必须从饮食中摄入。这导致了人们很难获得足够的叶黄素,尤其是对于不吃大量蔬菜和水果的人来说。叶黄素的摄入也受到一些因素的限制,例如肠道吸收不良、膳食选择等,这使得很多人无法获得足够的叶黄素。这种不足可能导致眼部视网膜黄斑区域的退化,从而引发年龄相关性黄斑变性等眼部疾病。叶黄素缺乏是叶黄素最致命的缺点之一。