老年人适合喝以下几种奶粉：
1. 高钙奶粉：老年人容易出现骨质疏松的问题，高钙奶粉能够提供足够的钙质补充，有助于骨骼健康。
2. 高蛋白奶粉：老年人需要更多的蛋白质来维持身体功能，高蛋白奶粉能够满足老年人的营养需求。
3. 低脂奶粉：老年人代谢率较低，容易堆积脂肪，选择低脂奶粉可以帮助控制体重和血脂水平。
4. 功能性奶粉：老年人容易出现消化不良、免疫力下降等问题，选择添加了益生菌、膳食纤维等功能性成分的奶粉有助于改善这些问题。
老年人饮用奶粉时应根据个人健康状况和需求选择合适的产品，并咨询医生或专业营养师的建议。
酸奶和奶粉各有各的营养和好处，比如有胃炎或者胃溃疡等可能喝牛奶会有不消化，可以喝酸奶。如果是有乳糖不耐受，也是喝酸奶比奶粉的效果好一些。但是从补充蛋白质来讲，牛奶里面的蛋白质含量更高，酸奶也是牛奶发酵而成的。
