洋葱怎么快速去辣

  洋葱有一些方法可以缓解其辣味:

  1. 泡水:将洋葱切碎后浸泡在冷水中,约15分钟左右,然后用凉水冲洗。这样可以减少辣味。

  2. 煮熟:将洋葱切碎后放入沸水中煮熟,然后捞出冷却。煮熟的洋葱辣味会减弱。

  3. 用盐腌制:将洋葱切碎后加入适量的盐,搅拌均匀后静置15-20分钟,然后用清水冲洗。盐可以吸收辣味。

  4. 加醋:将洋葱切碎后加入适量的醋搅拌均匀,醋可以中和辣味。

  5. 用凉水浸泡:将洋葱切碎后用凉水浸泡10-15分钟,然后用清水冲洗。凉水可以减少辣味。

  注意:以上方法只能减缓洋葱的辣味,但无法完全去除。如果不喜欢洋葱的辣味,可以选择其他不辣的食材替代。

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