1. 促进消化:香菜富含纤维素,能够促进肠胃蠕动,增加肠道润滑性,促进消化。鹅蛋也含有丰富的蛋白质和多种营养素,能够提高消化吸收能力。
2. 补充营养:香菜和鹅蛋都富含多种维生素和矿物质,如维生素B、C、K、钾、铁、钙等,能够补充身体所需的营养物质,增强免疫力。
3. 调节血压:香菜中含有一种叫做芹菜素的物质,能够降低血压,预防心脑血管疾病。鹅蛋中含有丰富的硒元素,能够促进血液循环,降低血压。
4. 改善睡眠:香菜中含有镁元素,有助于放松神经系统,改善睡眠质量。鹅蛋中含有丰富的色氨酸,能够促进脑内分泌,增加脑内5-羟色胺的含量,有助于睡眠。
香菜和鹅蛋一起食用能够促进消化、补充营养、调节血压、改善睡眠等功效。对于某些体质较弱或对某种食材过敏的人群,应该慎重食用。
香菜炒鹅蛋也是被很多人认为是小偏方,也可以帮助对心脑血管的改善。鹅蛋的营养价值也很高,特别是里面的卵磷脂,也是帮助消化吸收的,同样为体内的酶类提供原料,增加消化能力。