排骨在煮的过程中会释放出一些色素和氧化物,这些物质会被溶解在汤中,使得排骨汤呈现出深色或黑色。如果炖排骨的时间过长,也会导致排骨汤变黑。这并不影响排骨汤的营养价值和美味程度。
海带被好多朋友认为是海产品中的素食了,能补充很多营养元素,也能补碘还能补充膳食纤维。今天我们来分享的话题就是海带排骨汤养胃吗?海带汤对胃养护吗?巧吃海带不伤胃!