材料:
排骨 500克、藕 1根、花生米 适量、姜片 适量、葱段 适量、料酒 适量、盐 适量、清水 适量。
做法:
1. 排骨洗净,放入开水中焯水去腥;
2. 藕去皮洗净,切成小段;
3. 花生米洗净,用开水焯一下去皮;
4. 汤锅中倒入清水,放入焯过水的排骨、姜片、葱段、料酒,开火煮沸;
5. 煮沸后,去掉浮沫,撇去汤面的杂质;
6. 放入藕和花生米,调入适量的盐,改小火继续煮约1小时,直至排骨、藕都熟透,即可。
肠胃不好的朋友建议根据自己的日常表现症状来选择,生吃或者熟吃花生米都可以。肠胃不好的亲煮粥的时候可以放几粒花生米有益。温馨提醒,肠胃不好在日常的饮食中加入奘灵水苏糖,喂饱有益菌,每天舒爽一身轻,为品质生活注入新的活力。