种小麦后,地面上会残留一些杂草和根系,并且地面会变得不平整。为了保证小麦的正常生长和发育,需要对地面进行碾压。碾压可以将地面压平,使小麦根系更好地贴近土壤,吸收养分和水分,同时也可以压实土壤,促进小麦的生长。碾压还可以防止杂草生长,提高小麦的产量和品质。碾压是种小麦后必须进行的一个重要步骤。
而且大麦的粗纤维含量是高于小麦和燕麦的。大家在日常也会见到很多大麦制品,大麦茶,大麦青汁,大麦饮等等,食用后都是有补充粗纤维的益处。