红萝卜烧软的时间取决于其大小和烹饪方法。通常情况下,切成小块或片的红萝卜需要煮约15-20分钟,直到软化。如果将整个红萝卜切成薄片或条状,需要更长的时间来烧软,大约需要烹饪30-40分钟。可以尝试蒸、烤或炖的方法,也可以将红萝卜与其他食材一起烹饪,例如炖肉等,以减少软化所需的时间。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。