长粒糯米和圆粒糯米哪个好

　　这取决于你想要用它来做什么。

　　长粒糯米适合做糯米饭、糯米团等传统中式食品，因为它粘性较强，口感较软糯。

　　圆粒糯米适合制作日式料理中的寿司饭等，因为它水分含量较少，米粒较硬实，口感稍微有一些嚼劲。

　　所以，如果你要做传统的中式糯米食品，就选择长粒糯米；如果你要做日式料理，就选择圆粒糯米。

食物相克：蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?

糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧，非常的美味享受，那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡，糯米一次吃的量不要太多，掌握这两个原则，就可以放心大胆的吃了。

糯米是精加工的食物了，不像糙米，米类的膳食纤维都是存在于表皮之中，糯米显然不是膳食纤维含量高的米类。糯米里面不是富含膳食纤维，有其他的营养素但是粗纤维含量较少。

从上面的营养成分来看，如果是胃不好还是不建议吃，或者吃多，粽子的油性及黏性较大，容易产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等。胃不好也不要吃肉粽和蛋黄粽子，同时少量吃粽子的时候，配点蔬菜，少吃点水果，来帮助肠胃蠕动消化，避免吃粽子后消化不良。