1. 切好的芹菜可以事先放入冰水中浸泡，以增加它的爽脆口感。
2. 凉拌芹菜的调料可以选择辣椒油、蒜泥、生姜、酱油等，根据自己的口味适量调整。
3. 可以添加一些其他的蔬菜或者水果，如胡萝卜、西红柿、苹果等，让凉拌芹菜更加丰富多彩。
4. 凉拌芹菜要趁新鲜，在切好后立即进行拌饭，以保持其鲜脆口感。
5. 凉拌芹菜可以再加入一些干货，如花生米、瓜子仁等，增加口感的层次感和香脆感。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
