蒲公英具有清热解毒、利尿消肿、降血压、抗氧化等多种功效,适合健康人群适量食用。建议每周食用1-2次,每次10-15克(约半个拳头大小)。但如果有特殊疾病或过敏史,应在医生或营养师的指导下食用。
如果是有胃寒或者正在胃炎的急性发作期间,是不建议吃蒲公英或者喝蒲公英茶的。蒲公英的性质太寒凉,实际上对肠胃是不好的,而且蒲公英虽然是有消炎的效果的,但是不是针对胃肠方面的养护。