腌制煮熟的带皮鸡蛋可以使蛋黄更加入味,以下是一种简单易行的腌制方法:
材料:
煮熟的带皮鸡蛋、酱油、白糖、水
步骤:
1. 把煮熟的带皮鸡蛋放入一个容器中;
2. 在另一个容器中,把酱油、白糖和一些水混合在一起,搅拌均匀;
3. 把混合好的酱油糖水倒在煮熟的鸡蛋上,确保鸡蛋被充分涂覆;
4. 将容器盖上,放在冰箱中腌制至少一天(时间越长味道越好);
5. 取出已腌制的鸡蛋,去皮后切成小块即可享用。
温馨提示:腌制时间不要超过一个星期,否则口感会变差。
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