生牛肉怎么炖好喝

  以下是煮牛肉汤的步骤:

  材料:

  - 1公斤牛肉

  - 2个洋葱

  - 2个胡萝卜

  - 2个香菇

  - 2个蒜头

  - 3片姜

  - 2支香菜

  - 适量水

  - 盐和胡椒粉适量

  步骤:

  1. 先将牛肉放入冷水中浸泡30分钟,以去除血水。

  2. 将牛肉放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。

  3. 煮沸后,倒去浮沫,再加入洋葱、胡萝卜、香菇、蒜头和姜片,使其煮开。

  4. 改用小火煮2个小时,让牛肉充分煮烂。

  5. 将香菜切碎备用。

  6. 煮好后,加入盐和胡椒粉调味,最后加入切碎的香菜即可享用。

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