蒸紫糯米软烂的方法：
1.先将紫糯米放入锅中，用水浸泡2个小时。
2.将浸泡后的紫糯米放入蒸锅中，加入适量的水，然后盖上锅盖。
3.将蒸锅放入火上，先用大火蒸10分钟，然后改用小火蒸30分钟。
4.30分钟后，打开锅盖，将紫糯米翻动一下，再盖上锅盖，再蒸10分钟。
5.10分钟后，再次打开锅盖，检查紫糯米是否已经足够软烂，如果还不够，继续蒸5-10分钟即可。
6.将软烂的紫糯米取出，装盘即可食用。
糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧，非常的美味享受，那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡，糯米一次吃的量不要太多，掌握这两个原则，就可以放心大胆的吃了。
