做法：
1.将牛排取出后，剁两三刀，放入腌料，腌制20分钟左右。
2.烤箱预热至200°C，将牛排放入烤盘中，烤8-10分钟，翻面再烤8-10分钟，至表面金黄色即可。
3.将烤好的牛排取出，切成适当大小，做成条状，摆盘上桌即可。
食材：
牛排、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、橄榄油。
小贴士：
1.牛排不宜过生，适量的烤制可以留住肉质的香气。
2.在烤制前可以加入一些蜂蜜，可以增强牛排的甜味，更加美味。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
