您可以尝试以下方法来拌馅：
1. 先将羊肉和猪肉分别切成小丁或剁成肉末，放入一个大碗中。
2. 加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱末、花椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 加入一些淀粉或面粉，搅拌均匀至没有明显的肉块。
4. 如果需要更加香浓的口感，可以加入一些蘑菇、胡萝卜、豆腐干等蔬菜或豆制品，切成小丁后拌入肉馅中。
5. 可以再加入一些鸡蛋、油或面筋，搅拌均匀后即可开始包饺子或做馅饼等美食。
肥肉吃着香，但是很难消化。肥肉一般都是带着皮，吃起来油腻流油。其实到了肠胃是很难消化的，吃的肥肉多了，肯定对脾胃运化不利。肉生痰这个大家都听说过吧，吃了肥肉感觉好久都不饿，说明肥肉是很难消化的，增加脾胃的工作量。
