熏肉的烤制方法因制作材料和地域而异。 如果您使用的是熟熏肉,则只需将其加热,直到它达到您喜欢的温度即可。
如果您使用的是生熏肉,则需要将其烤制至完全熟透。 烤制时间可能因肉块的大小和厚度而异。 将熏肉放在烤架上,放入预热至350°F-400°F的烤箱中,烤制30-45分钟,直到内部温度达到160°F-165°F。
您也可以使用锅或平底锅将熏肉煮熟。 将熏肉放入开水中煮沸,然后降低火候,保持温度在140°F-150°F,煮30-45分钟,直到熏肉完全熟透。
无论使用哪种方法,熏肉烤制和煮熟后应该变得软嫩,易于咀嚼。