裙带菜怎么拌凉菜好吃

  以下是一道简单的裙带菜凉拌菜谱:

  材料:

  裙带菜半斤、葱姜蒜适量、醋、酱油、盐、糖、香油、花椒粉、辣椒油适量。

  步骤:

  1.将裙带菜洗净切成小段,用开水焯一下备用。

  2.葱姜蒜切成末,加入醋、酱油、盐、糖、香油、花椒粉和辣椒油搅拌均匀。

  3.将焯过水的裙带菜放入调料汁中拌匀即可。

  小贴士:

  1.喜欢口感脆爽的可以不焯水,但为了口感更佳建议焯一下;

  2.调味料可以根据自己的口味适量调整;

  3.可以加入其他蔬菜搭配,如黄瓜、胡萝卜等。