牛蛙能吃蛇是因为它们拥有强壮的口腔和肌肉，能够轻易地咬住并控制蛇。牛蛙的消化系统也非常强大，能够消化大块的食物，包括蛇、鸟和小型哺乳动物等。 牛蛙的胃酸比较浓，能够对食物进行有效的消化和分解。牛蛙的胃消化蛇并不成问题。
水煮牛蛙是一道色香味俱佳的川菜，要煮得好吃，可以遵循以下步骤和技巧：一、准备材料主料：牛蛙适量，建议选择肉质饱满、鲜活的牛蛙。2.火候：煮牛蛙时火候要适中，既要保证牛蛙熟透，又要避免煮老影响口感。
