红萝卜和土豆可以一起食用,它们都属于蔬菜类,搭配起来不仅味道丰富,而且营养价值丰富,有助于增强身体免疫力。因为红萝卜和土豆的烹饪时间和方式不同,所以在烹制时需要注意,确保它们的口感和营养都得到z佳的保留。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。