1. 萝卜和面条的比例要控制好，一般为1：1或1：2的比例，这样口感更好。
2. 煮面条的时候放入姜片和少许盐，可以去除面条的腥味和提高口感。
3. 萝卜切丝或者切块，用少许盐和糖腌制20分钟，可以去除萝卜的涩味，并且更加甜美。
4. 煮面条的时候，冷水下锅，煮沸后加入萝卜，这样面条不容易糊底，并且萝卜的香味更能被面条吸收。
5. 加入适量的酱油、醋、调味料、葱花等，可以增加口感，营养丰富。
